Спросите мастера-садовника: как хранить огородные овощи

Чтобы получить максимальную отдачу от вашего сада, необходимо хранить урожай в лучших условиях, чтобы он оставался свежим как можно дольше. Некоторые культуры могут храниться от одной недели до нескольких месяцев. Вот краткое изложение того, что лучше всего подойдет для самых популярных овощей из домашнего сада.

Собирайте здоровые, полностью созревшие продукты, без серьезных повреждений насекомыми или болезней. Большинство овощей лучше хранятся и теряют меньше влаги, если на них остается хотя бы дюйм стебля. Также важно хранить фрукты отдельно от овощей. Фрукты выделяют этилен, который ускоряет созревание овощей, а фрукты также могут уловить вкус овощей, хранящихся рядом с ними.

Для чтения премиум-контента необходим Javascript.Пожалуйста, включите его в настройках вашего браузера.